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开奶茶店要学会灵活变通

时间:2017-04-26 14:25 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

为什么有的人适合开店,有的人不适合呢?就是因为有的人头脑比较灵活,遇事可以从多个角度分析,而有的人就比较固步自封、墨守成规。只要头脑灵活,即使开小店也能赚大钱。
 

一家皇茶加盟店,店面本身很小,不足十平方米,几张餐桌,店面干净整洁,店里一共2人,年轻老板和一名员工。顾客进店,老板笑脸相迎,有什么问题时,老板总是用“好不好”这样征询的语气,让人感觉自己不是顾客,反倒像是她的朋友。当然,态度是一方面,最重要的还是奶茶甜品小吃本身,口味有特色。先抓住了顾客的胃,再加上老板的好态度,小店生意做得红红火火,不光有回头客,高峰期店外还排着长长的队伍。
 

所以就在这时,聪明的店主根据眼前的形式,把一些特色饮品小吃,比如招牌奶茶,布丁,小甜点,特色系列一一列出来,每份价格稍微降低一点,高峰期主推,基本上一推一个准,盈利不少。
 

聪明的人总是时刻注意外界环境的变化,与时俱进。在从事手头工作的同时,注意捕捉取得突破或成功的时机,这就是钱财机遇两不误。他们总是时刻保持与外界的联系,哪怕一点风吹草动都能引起他们的兴趣,从而发现商机,甚至与人交谈的过程中都能捕捉到商机。这与灵活的头脑是分不开的。


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