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如何评估奶茶店面

时间:2017-04-26 15:19 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

开奶茶店,选对店址是关键。进行奶茶店面评估应该具体,首先是要确定评估项目,其次是进行定量化评估,最后做出相关分析并选定店址,这是一系列的标准化流程。皇茶加盟网小编认为评估项目应视特许发展战略而不定期,主要包括:店面结构、交通状况、竞争环境、店面成本、发展趋势五个方面。
 

一、店面结构
 

店面结构需要从两方面评估:地理位置和竞争角度。从地理位置评估一个店址,应该看它从地理位置出发,属于商业中心型、准商业中心型、郊外型和居民小区型四类中的哪一类。再根据连锁店本身的性质来评估店址的优劣。大学城,商业街、大型商场,小吃街,市场是比较好,开在居民区市场会比较起来差点,选择客流量大的地方,从长远的发展来说,是比较好的。小投资的话,店面就不需要多大,有10平米以上就可以,避免高额的房租租金。这个费用也是不少的。另一方面,需要从竞争的角度出发,看店址属于竞争型店址和孤立型店址两类中的哪一类。
 

二、交通状况
 

仅作出了店址的区域位置等店面结构选择还不够,因为在同一个区域内,奶茶店可能会有好几个开设地点可供选择。一家新开的奶茶店在做好区域位置选择以后,还要切实考虑多种影响和制约因素,作出具体设计地点的选择。
 

交通条件是影响连锁店铺选择开设地点的一个重要因素,它决定了企业经营的顺利开展和顾客购买行为的顺利实现。分析市场交通管理状况所引起的有利与不利条件。如单行线街道,禁止车辆通行街道,与人行横道距离较远,都会造成客流量在一定程度上的减少。
 

三、竞争环境
 

商店周围的竞争情况对零售经营的成败产生巨大影响,因此对商店开设地点的选择时必须要分析竞争对手。一般来说,在开设地点附近如果竞争对手众多,商店经营独具特色,将会吸引大量的客流,促进销售增长,增强店誉,否则与竞争对手相邻而设,将难似获得发展。
 

四、店面成本
 

店面成本包括很多方面,具体来讲,主要需要考虑以下几个方面:建筑物的新旧程序与装修成本,房地产价格与利用方式、利用期限,搬迁补偿费,水电增容费,有无城建规划限制等。
 

五、发展趋势
 

对店址发展趋势的评估其实就是要分析城市规划。奶茶店经营者必须从长考虑,在了解地区内的交通、街道、市政、绿化、公共设施、住宅及其它建设或改造项目的规划的前提下,作出最佳地点的选择。


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