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开奶茶店要注意什么

时间:2017-04-26 15:33 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

现在很多朋友都有了自己做生意的念头,但是做生意做什么好呢?开奶茶店就是最好的选择,但是开奶茶店要注意什么?下面,就和皇茶加盟网小编一起来看看吧!
 

首先就是市场定位。要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确,即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境、氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注重产品的性价比,以及轻松、活泼的感受等等。
 

其次就是品种搭配与组合。奶茶品种的搭配组合很重要,不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,现在市场上大部份都是台式的珍珠奶茶,或者椰果、果味类奶茶,都喝了有十几年了,这己让相当一部份消费者产生了口感疲劳,除了经典招牌奶茶,你不妨增加一些如爱玉奶茶、布丁奶茶、酸奶奶茶、优酪乳奶茶、鲜麦草奶茶、清柠奶茶、香草奶茶等新品种。
 

通过以上内容的介绍,你是不是已经知道开奶茶店要注意什么了?如果有条件的朋友还可以在店里经营各种美食,这样开一家店就等同于开了多家店,效果非常不错。


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