奶茶店利润计算一般按基本的会计计算，每月统计一次，每月的利润得出之后，逐一加起来就得到了一年的利润。按天计算利润也是可以的，但是比较繁杂琐碎。
我们先来分析每杯饮料的利润。不过一杯饮料只能计算出它的纯利润也就是毛利润，就是不算租金、水电费及员工费等，因为将员工工资、租金等方面的支出不好分摊到每杯奶茶上去，因为这与每天或者每月卖出的数量有关，所以这里我们先知分析一下奶茶店一杯饮料的纯利润，一杯饮料首先是需要一个杯子、一块封口膜、一根吸管、饮料等，这几样成本在2到3元的样子，而像一杯原味奶茶的售价一般在7到10元，这样纯利润率能达到70%以上。
接下来我们再来分析一下一整个月的利润，月利润其实比较好统计的，我们采用会计公式计算，月积累的收入减去月费用成本就得出来了。不过在计算月利润前我们先得分析出来奶茶店每月的支出有哪些。像每月支的店铺租金、员工工资、税收、水电费、原料费等，除了在这些方面所花的费用，就可以得出一个月的利润情况了。
一般而言，对于一个经营正常的奶茶店来说，纯利润率应该在百分之五十左右，如果你一个月的营业额只有20000话，你的店可能是亏本状态，或者无盈利阶段。伙伴们想想租金、水电费，和工资三项费用加起来就得要5000左右的样子，所以一个经营正常的的店一个月营业额要保证在3万元以上，那样你才可以保证一个月有好的盈利。
奶茶店是一个走量的生意，售价固定，所以需要靠销量提升总利润量。皇茶奶茶帮助加盟商赚取利润这一方面是做得很好，据各地加盟商调查数据显示，各地加盟商月收入平均在80000以上。这样保证了皇茶加盟商们能有高利润。皇茶采用先进的营销技术及与时俱进的营销技巧、管理等保证和维持加盟商有高月收入。
奶茶饮品行业总发展趋势是好的，所以，伙伴们应该多了解这行业赚钱的渠道及方法，比如加盟拥有科学营销技术技巧、对奶茶店盈利有保障的奶茶品牌，或者是学到更好更先进的营销方法，这样才能帮助自己赚到更大利润。