一个看似不起眼的奶茶加盟店，位于社区旁边，平均一天的销售量就超过700杯了，在节假日销售量就会更高。试想日销700杯是种什么概念？就是比同行多出一倍多，而想要达到这个数字也并非难事，让我们看看这家奶茶店的经营有何秘籍吧。
一、选址是基础。奶茶店最好占据客流的上游，而业内行话就叫做一步差三市，奶茶店周围肯定是有很多竞争对手的，但是为什么在生意上都没有赢过这家呢，主要的原因就是选址。为了守住目标消费群体，奶茶店的距离公交车站很近，而这个地点聚集了大量的消费者，潜在消费者的密集度也大。
二、顾客的秘密。很多人都认为上班族、学生、年轻人是奶茶店的目标客源，其实很多的老人或孩子也是奶茶店的忠实顾客，这也是在经营过程中能够发现的，比如说现在的老人、小孩这些社区的居民都拥有很稳定的财源。
三、经营的秘密。奶茶加盟店虽然外部环境不错，但想要留住顾客，还是需要一定的经营技巧的，首先就是会员营销。这检查的一次性消费满30元就能够成为会员，而成为会员后每次消费可就能够享受八八折的优惠，在累计消费满500元就赠送小礼物，而这些小礼物可以是玩偶、小钥匙扣等。不同的客户，赠送的礼品不一样，比如说老年人赠送优惠劵，年轻人赠送玩偶钥匙扣，小孩赠送卡通玩具等礼物。礼物赠送要有针对性，基本上黏住了会员，他们就会成为奶茶加盟店的老客户。