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水牛奶为什么慢慢成为了许多奶茶店的首选?

时间:2017-04-28 12:44 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

  现在很多奶茶店为了打响品牌、赢得顾客信任,都开始渐渐采用新鲜牛奶来代替传统的奶精,而近几年水牛奶又开始慢慢成为了新宠,备受关注,那就是水牛奶。

 

  水牛奶与普通乳牛产的奶并不相同,它的产量要少很多,不过营养价值却要比普通牛奶高出许多。根据科研部门部门的测定,一千克水牛奶的营养价值要比普通牛奶高出85%,富含锌、铁、钙、氨基酸、维生素等多种非常适宜儿童生长的物质,可以说是老幼皆宜的营养品,经常食用对身体非常有益。

 

  除此之外,水牛奶里面的脂肪、蛋白质、乳糖的含量都是普通牛奶的数倍之多,矿物质和维生素的含量也是普通牛奶的十倍,正是因为水牛奶的营养价值高,所以才会被列为一级营养品,不论深加工还是食用皆可。

 

  不过水牛奶的营养价值虽然高,但将之用在奶茶里面,其成本也是非常高昂的,因此就算是奶茶第一品牌coco奶茶里,也没有将它用于所有的奶茶里面,而其他品牌一般只有姜撞奶、双皮奶等必须使用水牛奶来制作的产品才会使用水牛奶。


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