随着消费水平的提高，人们的饮食结构正渐渐发生了变化，开始崇尚美味、营养、休闲、时尚的美食。以珍珠奶茶加盟体系为代表的时尚饮品，正以一种青春、时尚、浪漫与魅力的生命力，强盛的创造力和张力，打破季节时空的界限，成为休闲饮品的主流，在短短几年就风靡了大半个中国。一个拥有13亿人口的大中国是一个巨大而永恒的市场，展现出了勃勃的商机。
因为奶茶的制作技术比较简单易学，开家奶茶店最低投资仅需几万元，较适合开在学校、商场超市以及步行街等地方，广受消费者欢迎。同时，目前市面上几乎没有可以取代奶茶地位的饮料，任何一种茶饮料都无法取代奶茶独特的风味。加上奶茶的加工、储存手段、新鲜贩售的方式，更是饮料包装业暂时无法进军的领域。所以在接下来很长的一段时间里，奶茶饮品将会不断占据着市场的高消费地位。可以说奶茶市场的发展潜力是巨大的，同样，它的利润空间也是巨大的。开家奶茶店具有投入少、见效快、风险小和收入稳定等优点。
可以说，如今投资开一家奶茶店已成为了不少中小投资者创业的首要选择，但投资者要做好这一行业也并不简单，它必须要经过一个复杂的发展历程。
创业者开奶茶店，要对这个行业有一定的了解度，不能看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西并不是人家有你也同样能做到的，比如说有的店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很火爆，你能学到它的管理经验吗？有些店回头率特别高，你能达到它的品质吗？技术方面有了解吗？他们家用的设备你能采购到吗？原料能采购到并长期方便供求吗？是加盟还是自创牌子好？……这些问题你都考虑过吗，这些难题与困境该怎么破？
如果是加盟奶茶店的话，作为创业者并不需要担心这些问题，因为公司会免费提供技术培训，加盟总部会有长期的设备及物流提供商，为加盟商提供物料配送的，奶茶店所需要的设备也可以在公司的合作商那里购买，将会省力不少。
因此，对于想要创业开奶茶店的投资者来说，前途是光明的，道路是曲折的，你是否做好迎接奶茶加盟道路上的艰难与挑战了呢？