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同行是冤家,奶茶店如何看待竞争?

时间:2017-04-29 07:58 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

  眼下整个奶茶加盟行业十分火爆,走在大街上,路边街角都充斥着各种品牌的奶茶店,可以说开奶茶店的竞争是十分激烈的。那么开一家奶茶店的时候,又该如何看待这种激烈竞争呢?

 

  俗语说同行是冤家,指的就是这种竞争关系,同分一块蛋糕,此消彼长,说是冤家并不未过。不过奶茶店之间只有竞争关系吗?

 

  答案是否定的。

 

  任何行业都有竞争,物竞天择,适者生存,这一点是无法避免的。但在竞争的同时,其实也隐含着一种相互促进的关系,即所谓“刺激消费”。类似于步行街小吃街等,一条街上充斥着各种类型相似定位重复的店面,但生意反而会更加红火,究其原因,便是因为这种相似店面聚集起来形成的广大吸引力。

 

  从另外一个角度来说,奶茶店多了,竞争更加激烈,却也侧面地向消费者传达出了奶茶店火爆的信息,人都有一种从众的心理,在这种情况下,无形之中就会给所有的奶茶店吸引到一批顾客。

 

  不过不可否认的是,同类型或相似的奶茶店越多,在短时间内就会造成磁吸效应,本店的营业额会降低。若再遇到大型的奶茶店或连锁加盟店的竞争,坦白一点地说句实在话,小型的自创奶茶品牌是很难抗衡的,无论装修、味道、格调、气氛、品牌知名度,都无法和加盟品牌相比。因而奶茶加盟是在竞争激烈的大环境下的大趋势。

 

  当然归根究底,想要做好奶茶店,还是要把顾客体验放在首位,只要坚持品质,注重环境的,无论是加盟店还是自创品牌,都是能够挣到钱的。


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