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奶茶店设备制冰机使用保养

时间:2017-04-29 20:00 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

    开一家coco奶茶加盟店,需要用到许多的设备,如制冰机、奶昔机、泡茶锅、封口机等等。那么这些设备都是如何使用的呢?正确的使用奶茶店设备,可以有效的降低它们的故障率,保障它们的高性能功能,有助于我们更好的制作奶茶,确保coco奶茶店的正常经营。下面让我们就制冰机使用与保养来简要概括一下。

 

    一、制冰机必须两个月一次,打开进水软管管头,清洗进水阀滤网,这样可以避免水中砂泥杂质堵塞进水口,而引起进水量变小,导致不制冰。不过现在都要装净水器了,特别北方地区水质偏硬,需要净水过滤之后,才可以食用。

     

    二、在用完制冰机后,主要是每天下班后,需要将储冰箱内的冰块清理干净。清洗制冰机时应关掉制冰机的电源,不要用水管直接对准制冰机身冲洗,要用清水,加入适量中性洗涤剂(严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂)擦拭机器围板和内胆,再用软布擦干净,要像爱护你的汽车上样爱护制冰机。

 

    三、制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,放在无腐蚀气体及通风干燥的地方,避免露天存放。

   

    四、冷凝器表面灰尘每两个月要清理一次,不然冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫,以免损坏冷凝器。很多coc奶茶加盟商因为没有经常清理过滤网,导致机器制冰不正常。

 

    正确的使用与保养制冰机非常重要,这可以有效的延长制冰机的使用寿命与制冰效果。当然,不单单是制冰机,其它的奶茶店设备也要进行长期的保养,这样才能更好的经营奶茶店,提高工作效率。


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