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如何降低奶茶店投资成本?

时间:2017-04-29 20:06 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

    开奶茶店最重要的是什么?赚钱!那么怎样才能赚钱呢?不断吸引吸引消费者进店消费,并降低奶茶店的成本是重点。对于这一方面,coco奶茶就做的非常好。coco奶茶至从2007年进行大陆市场以来,就是其独特的口感,深深的吸引着消费者。而也正是这一点,让越来越多的投资者选择了加盟coco奶茶,到2013年coco奶茶全球加盟店数量已经达了了1500多家,被誉为奶茶行业的“星巴客”。

    

    奶茶店如何更好的赚钱,如何降低奶茶店投资成本呢?我们首先可以从顾客成本方面出发,奶茶店想要降低成本,最主要的一点就是要提高销售量。而如何提高销售量呢?一些优惠是必不可少的,如会员优惠、节假日回馈新老顾客、情侣特惠价,第二杯半价等活动。不能因为举办这些活动使你的单杯奶茶利润奖励就不去搞,有些成本是不可省略的。奶茶店想要赚钱就必需要依靠消费者,没有消费者的支持,再如何好喝的奶茶、再如何优质的服务都是没有用的。只有让消费者真正认可了你的奶茶店,才能赚更多的钱。

 

    接下来就是人工成本方面。奶茶店从店面的规模,请的员工数量也是不同的。如何合理的安排员工,把最最合适的员工安排在最合适的岗位上是非常重要的事情。我们可以根据情格和能力让员工发挥更大的价值,有的人喜欢钻研美食,适合做饮品制作;有的人心思缜密,适合做收银;有的人性格外向,喜欢和顾客交流。合理保排员工不仅可以减少人工成本,还能更好的经营奶茶店。

 

    最后要介绍的就是奶茶的原料成本了,每一种原料都有保质日期,而季节变化、地段因素等方面都会导致奶茶店出现淡季与旺季的情况。所以我们在奶茶原料的采购上要结合店面实际的销售情况,尽量做到销售和库存达到平衡。奶茶原料受购的太小,会影响奶茶店的生意,而奶茶原料采购的太多,则就会导致库存积压,资金匮乏,时间长了就会导致奶茶奶茶原料的浪费。而一些人不乏耍些小聪明,用过期的原料制作奶茶,这样看来好像节约了成本,实际上却是搬起石头砸自己的脚。过期的原料会影响奶茶的口味,不好喝的奶茶没有人会去买,这样自然就会影响奶茶店的销售业绩。

 

   开奶茶店想要赚钱,合理的降低奶茶店的成本非常重要。如果您对于“如何降低奶茶店投资成本”还有疑问的话,可以来电咨询。


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