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胚芽奶茶的做法

时间:2017-04-30 09:39 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

  面包屋里买来了小麦胚芽。一袋大约半斤的样子,很不起眼,像炒糊了的面包屑。6.5元一袋。

  夏天了,每天从清晨开始燠热。以往每天早晨固定的咖啡加面包的早餐,已经难以唤起食欲,最近我换花色,改吃胚芽奶茶了。

  我原是个好奇心重的人,而胚芽粉这个新产品在我常去的奶茶面包店已经出现了半年以上了,我却始终没下决心买。因为不知道好吃不好吃,更重要的,是因为不知道该怎么吃它。花上6元多,却不会弄,也许会浪费掉,所以,一直没舍得。

  上周请两位美女吃饭,在一间从未进过的日餐馆,第一次见识到了这个胚芽的吃法。加了冰的胚芽奶茶,原来就是把胚芽粉倒进了奶茶,有奶茶香,更有一股原始的麦香,用吸管啜饮,唇齿间不时地流过半固态的胚芽粉,口感很美妙。可是,好贵啊,28元一杯。

  所以再到面包屋,买面包的时候顺带捎了一包胚芽粉,就不再舍不得了。

  真的是个好东西,它比面包有营养,而且更容易吃。

  每天早上,洗漱过后很久,我仍觉得食管还在沉睡之中。似乎只愿意喝点什么,而固体的东西都难以下咽。这下好了,一包立顿奶茶,半杯鲜牛奶,半杯冰块,一起装在特百惠的摇摇杯里,摇摇,摇摇……也就摇上二三十下,倒进玻璃杯里,撒上两满勺的胚芽粉,用长柄勺略搅一下,就这么一小口一小口地喝,营养啊,美味啊,兼顾了。而且从喉咙到胃,都很舒服。

  这样一大杯美味,成本只要2-3元钱,没什么舍不得啦。

  前两天跟一个美女讨论coco奶茶店的产品值得不值得买,我说,coco奶茶是很贵,别的东西都可以有替代品,也不一定要买,唯独这摇摇杯,真的很管用,很常用,很实惠。

  最简单的,是将香蕉或草莓等软质水果切成小块放进杯子中,再加入鲜奶,摇摇,摇摇,就成了一杯美味的鲜果奶昔。而且货真价实,如假包换啊。

  也尝试过做泡沫红茶。先泡好袋泡红茶,把茶汤倒进摇摇杯,加点牛奶(——嘿嘿,我什么都愿意加牛奶,所以我买牛奶总是买1.5升的家庭装),蜂蜜,(我还加过桂花),或者加点浓的果汁,加冰块,摇摇,摇摇,摇出丰富的泡沫之后,倒进玻璃杯享用。

  有时候馋咖啡了,又怕喝热的,而超市里的冰咖啡总是太甜;我也就把咖啡粉和鲜奶一起倒进摇摇杯,再加冰块,摇摇,摇成一杯香醇的冰咖啡……

  怎么样,不错吧,自己动手,一切都变得实惠了,而且,制作美味的过程本身,也是一种享受。

  摇摇杯里倒上半杯鲜奶,加一包立顿奶茶,蓝色杯子中就是胚芽——

  摇摇,摇摇,就成了这样——

  玻璃杯,加若干冰块——

  倒进摇好的奶茶,加两勺胚芽——成了,味道如何,自己赏鉴——


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