家庭版台湾甜品鲜芋仙

家庭版台湾甜品鲜芋仙的做法

1.芋头、红薯分别去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅或微波炉蒸熟；

2.取出用刀背按压成泥状备用；

3.木薯粉慢慢调入开水，用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀

4.揉成软硬适中不粘手的粉团；

5.揉好的粉团搓成长条状，用刀切成小粒既是芋圆和薯圆；

6.煮锅加入清水烧开，下做好的芋圆或薯圆，等水再开，芋圆或薯圆都浮起来之后，就可以捞出来了；

7.可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用。