随着80后渐渐成为社会中坚力量，90后纷纷进入社会工作，年轻一代即将成为消费的主力军。世界上每个角落的零售商都紧盯着80、90后消费者的口袋，他们不断揣摩研究80、90后的消费习惯：他们可以在同一时间会朋友、上网购物、喝拿铁;因为选择的多样性，他们购物时犹豫不决;他们喜欢个性化，不喜欢和朋友的商品重合;他们会透支消费，但是他们亦热爱使用优惠券;他们在社交媒体分享购物体验，他们亦在社交媒体获取购物信息。他们多变、个性、充满活力。可以说，零售市场得80、90后者得天下，一点都不为过。
本文盘点了8090最爱的30个咖啡、甜点品牌，包括星巴克、咖世家、漫咖啡、哈根达斯、满记甜品等深受大众喜爱的知名品牌。
1、星巴克
1998年3月，进入台湾，开出第一家店;
1999年1月，进入中国大陆，在北京国贸开设中国和华北第一家门店;
2000年5月，进入华东，在上海淮海路力宝大厦开设华东第一家门店;
2000年5月，进入香港，开出第一家店;
2002年8月，进入澳门，开出第一家店。
创立时间：1971年创立，1999年首次进入中国市场
业态类型：美式咖啡
客单价：40-50元
单店规模(平方米)：150-250
承租能力：较强
2、咖世家(Costa coffee)
企业简介：华特布雷德公共有限公司(Whitbread PLC)是英国餐饮业的领头羊，公司于1742年成立，在伦敦证券交易所上市。咖世家(Costa)是华特布雷德公司旗下所属众多品牌之一。
创立时间：1971年，2008年首次进入中国
业态类型：意式咖啡
客单价：40-50元
单店规模(平方米)：120-200
承租能力：强
3、漫咖啡
漫咖啡为北京爱江山餐饮有限公司旗下的韩国咖啡品牌，爱江山是韩国一家品牌权威的直营连锁店，1985年在韩国开设并推广了多种品牌餐饮，在韩国已有80 多家连锁餐饮店，2006年进入中国北京并创立了爱江山餐饮店、爱江山Bistro、爱江山Park，2011年正式推出时尚咖啡品牌“漫咖啡”。
创立时间：2011年
业态类型：咖啡，甜点、冷餐
客单价：40-50 元
单店规模(平方米)：400-600
承租能力：一般
4、哈根达斯(Haagen-Dazs)
哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市，在54个国家或地区共开设超过700间分店。
创立时间：1961年在美国上市，1996年在北京开了第一家分店
业态类型：美式甜品
客单价：40-80元
单店规模(平方米)：100-200
承租能力：强
5、满记甜品
香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间“满记甜品”以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。另外，积极寻求于国内及东南亚地区发展机会，包括上海、印尼、深圳、杭州、广州、东莞、苏州、珠海、北京、新加坡、南宁、顺德、番禺等。
创立时间：1995年
业态类型：饮品甜点
菜系口味：港式甜品
客单价：30-35元
单店规模(平方米)：80-150
承租能力：较强
6、面包新语
面包新语(BreadTalk)食品集团于2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。至今(BreadTalk)的业务已发展到印尼、菲律宾、科 威特、马来西亚、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、阿曼、巴林、卡塔尔等国家和地区，在各地普获好评，国际上也享誉盛名，更陆续获得多项大奖。2003年BreadTalk获准在新加坡的证券交易所上市,成为世界上第一个以经营面包为主业的上市公司。同年12月登陆中国市场，目前 BreadTalk连锁店铺在上海、北京、广州、南京、深圳等30几个城市相继入驻。
创立时间：2000年
业态类型：精品面包糕点
菜系口味：面包糕点
客单价：8-15元
单店规模(平方米)：100-150
承租能力：一般
7、DQ
DQ是Dairy Queen的首字母缩写，意为“冰雪皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”，冰淇淋店因此而得名。这就是今天Dairy Queen。
创立时间：1938年
业态类型：饮品甜点
菜系口味：冰淇淋
客单价：10-20元
单店规模(平方米)：50-100
承租能力：较强
8、卡旺卡
合肥卡旺卡品牌管理限公司作为饮品店连锁企业，所有店面均为直营店。
创立时间：2008年
业态类型：饮品
菜系口味：奶茶
客单价：8-10元
单店规模(平方米)：40-80
承租能力：一般
9、SPR咖啡