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去西安，一定要吃西安特色小吃，那么西安回民街绝对是西安最着名的小吃一条街。到了这里，尤其是晚上或是吃饭的时间，你会看到这条街非常热闹，熙熙攘攘人来人往，大家都吃的不亦乐乎。那么这条街到底有什么好吃的呢？
羊肉泡馍
要说陕西/西安的代表性小吃，大家都会一致想到羊肉泡馍。的确，到了西安，不吃一顿羊肉泡馍总觉得少点什么。羊肉泡馍不仅口感浓郁，而且也很有营养。如果你有足够的耐心，并且想体验一把当地老食客的生活，那就找一家老店坐下来，不急不慢的把“馍”掰成一块一块的，再等师傅把你亲手掰好的馍加工完成，你就可以心满意足的美餐一顿了。
凉皮
凉皮也是陕西非常有特色的小吃之一。它的历史非常悠久，在秦代时就已经有了。凉皮的种类口味有很多，其中有种叫麻将凉皮，是一种清真吃法，在回民街比较多见。凉皮不但口感爽滑，而且营养丰富，夏季还可解暑，到了西安一定要尝一尝哦！
肉丸胡辣汤
西安人的早餐之一，就是肉丸胡辣汤，这是一道清真特色食品。肉丸胡辣汤里不但有圆圆的牛肉丸，还有多种应季时蔬：土豆、胡萝卜、菜花、黄花菜……胡辣汤用牛羊肉制汤，将食材下锅并且勾芡。吃一口胡辣汤，能感受到全身热乎乎，因此天气较冷吃最为合适。