（原标题：昆明十大名菜、名小吃获颁荣誉牌、证 41家企业可吃正宗昆明味）
昆明十大名菜汽锅鸡 资料图片
4月28日，云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会在昆明国际会展中心举办了“2017年昆明十大推介名菜、名小吃”评选推介活动，以《昆明十大推介名菜、名小吃制作指导规范》为评判标准，组织昆明市的宾馆、饭店、餐饮企业、机关食堂及团膳企业等，为昆明市民和广大游客评选出一批特色鲜明、口味正宗的昆明名菜、名小吃制作售卖企业，并授权41家企业制作售卖“2017年昆明十大推介名菜或名小吃”，颁发荣誉牌、证。
此次评审，昆明地区共计41家宾馆、饭店、餐饮企业报名参评，其中酒店9家，社会餐饮32家，参评名小吃共94道，参评名菜共89道，总计183道。福照楼汽锅鸡餐饮有限公司、九间堂饮食文化传播有限公司、仟真和餐饮有限公司、伊天园饮食服务有限公司、茴香餐饮娱乐有限公司、南亚风情置业有限公司、祥云荟馆餐饮公司（上东城店）、外婆味道餐饮管理有限公司、闲时蜗居云南菜等41家企业获此殊荣。
2017年度“拓东杯”昆明十大推介名菜、名小吃名录
汽锅鸡
昆明老炊锅
青椒火腿干巴菌
宜良烧鸭
牛肉冷片
火夹乳饼
黑三剁
青蛙抱玉柱
烩青头菌
昆明羊汤锅
昆明市十大推介名小吃
小锅米线
过桥米线
摩登粑粑
鲜花饼
小锅卤饵丝
破酥包
火腿砣
督都烧麦
烧饵块
炸洋芋粑粑
都市时报（记者 李孟泽）
(原标题：昆明十大名菜、名小吃获颁荣誉牌、证 41家企业可吃正宗昆明味)