“人广双雄”：原价每斤20元的糕点被炒到69元 彻思叔叔、阿姨奶茶……记得追过的网红美食吗？
曾经火爆的徹（彻）思叔叔蛋糕如今已难见踪影
最近，吃货们的朋友圈都被“人广双雄”刷屏了，这个“人广双雄”并非武侠剧中角色外号，而是指开在上海人民广场上两家网红美食店——“喜茶”和“鲍师傅”，不少吃货表示，现在想要买到这两家的美食，花费数小时的排队是肯定的。只是为了奶茶、糕点就排队等待好几个小时，听起来似乎有些匪夷所思，但其实，为了美食排两三个小时队早已不是什么新鲜事。在杭州，前有徹（彻）思叔叔、张阿姨奶茶等曾“大红大紫”，如今还有“一点点奶茶”引发排队热潮……在美食界，从来不缺“网红”，但能长“红”却并不常见。
最近美食网红：人广双雄 代购价格翻倍涨
“喜茶”和“鲍师傅”都是时下最热的网红美食店，“喜茶”是来自广东的网红茶饮，而“鲍师傅”则是北京的网红点心。两家店在上海人民广场开设店面，而且在上海拥有超高人气，引得众人不惜花大把时间排队购买，因此也被网友戏称为“人广双雄”。
“人广双雄”的“影响力”远不止上海地区，不少杭州吃货也对这两家的网红美食“垂涎不已”。最近，市民李女士就从代购那儿买了两斤“鲍师傅”的肉松小贝。“我并不是因为最近人民广场的‘鲍师傅’火起来才想来买的，我以前在北京就吃过‘鲍师傅’的糕点，味道确实不错我才找代购买的。”李女士告诉记者，“不过身边也有不少同事、朋友是因为它正火，比较好奇到底有多好吃才找代购买的。”
同样是“鲍师傅”的糕点，但找代购从不同城市买价格却并不相同。“我是找代购从北京买的肉松小贝，每斤29元，但如果找人从上海买，每斤则要69元。”李女士说，“肉松小贝原价每斤20元不到，估计是人民广场的‘鲍师傅’太火了需要排队很久，所以上海代购的价格才会那么高。”据悉，“喜茶”20-30元的奶茶同样也被炒到七十多元。
业内人士表示，微信公众号及朋友圈病毒式营销使得网红美食店“层出不穷”。当一款时兴产品出现时，在限量的饥饿营销下，买到的人会“沾沾自喜”并在朋友圈、微博等平台晒出图片，没买到的人则“眼红不已”。再有病毒式营销的推波助澜，出现排队现象也就很好理解了。
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