现在的奶茶很火爆，任何的一个行业的发展都有自己的发展过程，那么未来2017年的奶茶市场还会继续火爆吗？未来的奶茶行业将是怎样的，相信这也是很多奶茶从业者的疑问。
根据最新的调查数据表明，现在消费者心目中休闲饮品里面选择奶茶的依旧占据大多数，而且大多数的奶茶消费者都是年轻人，尤其是在年轻女性里面，比例达到七成之多，这是非常罕见的一个高比例，这就说明未来的奶茶依然有很庞大的消费群体。
除了市场因素之外，现在各种奶茶品牌不断走向专业化也是一个非常重要的方面，专业化意味着质量、口味、种类、服务都会越来越好，而且奶茶的口味还在不断的随着人们口味的变化不断的做着调整和创新。
需要注意的是，因为奶茶品牌规范化的趋势越来越明显，众多的奶茶品牌良莠不齐，大品牌凭借着公司强大的资金和技术的支持拥有很浅的在市场上有很大的占有率，同时越来越凸显出了自创品牌和小众品牌的劣势，不论资金、品牌影响力、专业团队等等各个方面，自创品牌都无法和连锁加盟品牌相抗衡，随着市场竞争越来越激烈，小的自主品牌将越来越难以生存。