任何一个热门行业，都有一个兴起到繁盛的过程，例如智能手机、网上商城、外卖订餐等等，而奶茶行业虽然相对来说兴起要稍早一些，但也同样经历了这个过程。
早在这个世纪初期，台湾珍珠奶茶传到大陆之后开始盛行，引起了奶茶热，在那个时候，只要开起奶茶店，就没有不赚钱的，因为那时候奶茶还是稀罕玩意，见得少喝的少，买的人就多，且卖的人少，不存在竞争。
到了现在，奶茶早已是人们日常生活中最常见的饮品之一，大街小巷，到处都是奶茶店，这个再开奶茶店，就要跟不知道多少家同行一起竞争了。
那么为什么会导致这种情况呢？最直接的就俩字：赚钱！
所谓天下熙攘皆为利，什么行业能够赚钱，什么行业就受欢迎，钻进去的人也就越多，人多了，市场蛋糕不够瓜分了，自然竞争就激烈起来了。
行业竞争激烈，就凸显出了专业化的优势，只有专业才能够存活下去，这是小品牌的劣