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奶茶店每天早上做好哪些准备工作?

时间:2017-04-28 12:44 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

  俗话说的好,一天之计在于晨,对于奶茶店来说,大早上生意并不多,因此工作比较清闲,但这不是说就可以安心闲着,早上没有生意,正是做好一些准备工作的时候,那么奶茶店每天早上都需要准备什么呢?

 

  茶汤。茶汤即是用茶叶冲泡好的用来做奶茶的茶水,一般红茶和绿茶用的比较多,有些奶茶店乌龙茶也有用到。茶汤是奶茶必不可少的原料之一,所以早上也是要第一时间准备好的。

 

  鲜奶。这里指的是用奶精加净水打发而成的鲜奶,制作奶茶使用鲜奶比较方便,鲜奶的保质期在夏天只有2小时左右。因此也可以不准备鲜奶,直接用奶精粉来做奶茶。

 

  双皮奶、烧仙草、黑砖、果冻、布丁、洛神花茶都是需要煮的东西,准备起来需要时间,奶茶店如若要用到这些备料,在早上开店前准备一下也是必要的。


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