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奶茶店原料的存放应该注意什么?

时间:2017-04-28 13:43 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

  一家奶茶店如果生意好的话,每天要卖出几百几千杯奶茶,这些奶茶所需要的原料是十分恐怖的,而顾客上门,临时去调用原料显然是不现实的,因此奶茶店里都需要储存一些原料。那么奶茶店存放原料应该注意什么呢?

 

  首先,一切都要以安全为重。奶茶原料的安全隐患并不算大,不过许多方面还是需要注意的,例如要远离水、火,还要注意防鼠、防虫等工作。此外,保持干燥、阴凉的环境也是非常重要的,一般情况下,大多数原料都需要在放在保鲜柜里面的,而部分袋装、灌装原料在取用之后,要随时封存,以免受潮变质。

 

  其次,放置原料时要方便取用。有些时候奶茶店的生意比较好,一种原料用完就要立即补充,如果一时着急就找不到了放在哪里,奶茶缺了原料做不了,总不能让顾客等着。因此方便取用也是很重要的。

 

  为了方便取用,存放原料的时候,一定要做好记录,并且归类放置,最好做上标签,这样子即便是在紧急情况下也能够快速的找到需要的原料。


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