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为什么奶茶店都采用优惠券促销的方式?

时间:2017-04-29 09:26 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

  说起促销,大家都早已耳熟能详。从二三十年前的大喇叭广播各种“跳楼价”“大甩卖”开始,到现在的团购、优惠券,各种促销手段可谓是层出不穷。

 

  现在的奶茶店促销,一般以优惠券为主,那么奶茶店优惠券意义在哪里呢?为何不直接降价?这就是促销策略了。

 

  优惠券的好处在于让那些没有优惠券就不打算消费的人掏钱,但又不影响从那些有没有优惠券都会消费的人那里赚钱,这是直接降价无法比拟的优势。假设一杯奶茶卖9块钱,很多对价格不敏感的顾客,直接掏钱就买了,这些人不是优惠券的目标人群,要是你把奶茶统一降价到7块,从他们身上就少赚了2块钱。

 

  对于目标群体,拿到了“持券买奶茶减2元”的优惠券,即便原本并无买奶茶的打算,也会为了不浪费优惠券而来买奶茶,尽管会因为优惠券少赚了2元,但总的来说还是赚的。在这一点上,优惠券无疑是比降价高明的。

 

  此外,优惠券相比降价还有另外一个好处--为通货膨胀提供缓冲期。

 

  假设2011年时一杯奶茶的各种成本只需要3元,那时奶茶店售价9元,能赚6元;到2015年成本已经升到5元了,奶茶店如果保持9元售价不变,虽然赚得少了,但还是能赚。可如果奶茶店2011年做了一个降价的决定,把奶茶从9元降为7元,那么到了2015年该怎么办?继续卖7元赚不到钱,涨价则必然会损失一批消费者。

 

  而如果在2011年的时候,奶茶店不是降价,而是发放优惠券,那么奶茶店只是通过优惠券给部分人优惠,就避免了这个问题。

 

  最后,优惠券还有一个优势:降价促销没法反复用,但优惠券可以无限次循环。

 

  如果直接把奶茶从9元降到7元,短时间内固然也能吸引对价格敏感的顾客来消费,但时间长了,当顾客已经忘记了这杯奶茶原来的价格是9元,反而觉得7元是很正常的,降价对销量的带动效果就等于消失了。而如果是优惠券,则可以再一次避开这个尴尬问题,一年四季都可以通过优惠券来吸引消费者。


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