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奶茶店管理技巧之做一个“懒人”

时间:2017-04-29 15:30 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

    如何经营奶茶店,有哪些什么技巧?奶茶店的管理者要做一个“懒人”,这样有助于奶茶店的经营管理。那么这是为什么呢?日本某生物研究小组发现,在蚂蚁族群中有一部分“懒蚂蚁”整日无所事事,不寻找搬运食物。这是为什么呢?经研究发现,这些“懒蚂蚁”把大部分时间都花在了“侦察”和“管理”上,它们能保证族群不断寻找到新的食物来源。在我们奶茶店经营中,每一个管理者最好也应该是一个“懒人”,那么这个懒人应该如何解释呢?

   

  对于“懒”的理解,我们需要有一个认为,“懒”不是不做为,而是寻找一个更容易更简单的方法完成工作。在人类社会的进化过程中,“懒”起到了一个很重要的作用。人类为什么发明汽车,应该“懒”的走路;人类为什么发明“电脑”,也是因为“懒”;可以说“懒”是人类社会进步的动力。

 

    每个人都有自己的工作职责,对于一个奶茶店的管理者来说,它的主要职责不是去完成其它岗位的工作,而是做好自己本职的管理工作,要不然就是失职。如果管理者在完成自己的工作职责后又去帮助别人做事,那是否就意味着奶茶店的工作分配不合理呢?是否可以少聘用一个员工呢?在奶茶店管理中,让每一个员工都有事可做是非常重要的。

 

    在奶茶店管理过程中,管理者应该从烦杂的体力劳动中走出来,学习做一个“懒人”,更好的探索奶茶店未来方向以及营运现场的维护。


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