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寻找华南新锐项目:良品黑糖创始人许丽华VS投资人侯秋生

时间:2017-05-08 15:50 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

[摘要]在广州,有一群年轻人创立了一间名为良品黑糖的快速饮品店,旨在提供快速而又健康的饮品,并迅速发展成为饮品行业的新秀。“我们的初衷很简单,就是想做出一杯健康而好喝的饮品”

寻找华南新锐项目:良品黑糖创始人许丽华VS投资人侯秋生

日前,广东文投创工场创星传媒联合阿拉丁视频、民营经济报《第一脑》、广东卫视《我要去创业》、大粤创业、创头条、艾媒网等10余家媒体,共同发起“寻找华南新锐项目”,通过“带媒体进企业”的走访活动。

快速饮品市场日益壮大,人们更多追求廉价而高性价比的快速饮品,如今更提倡健康的生活模式,快速饮品的健康问题已经成为大众谈论的焦点。在广州,有一群年轻人创立了一间名为良品黑糖的快速饮品店,旨在提供快速而又健康的饮品,并迅速发展成为饮品行业的新秀。

要速度,更要健康

许丽华虽然是一名90后创业者,但良品黑糖并不是许丽华的第一个创业项目:“我是学水利工程专业的,在中大北门旁边开一个咖啡馆其实是一个创业的尝试。”初次创业令许丽华发现自己的兴趣所在,毅然决定放弃了学习6年的专业,投入到创业者的行列。

“咖啡馆对我而言,其实是给了我跳出水利工程这个行业的机会。”在许丽华创业几年后,发现咖啡馆的市场模式已经非常成熟,也与许丽华自身认为的定位有所出入,不久,许丽华便从经营咖啡馆,转而投入到快速饮品的市场。

“我们的初衷其实很简单,就是想做出一杯健康而好喝的饮品。”许丽华认为,过往快速饮品店喜好用化学添加剂作为调配,对消费者具有一定的健康风险,而良品黑糖的出现,则是更好地解决食材原料和配方等问题。“快速饮品的食材一般不会太讲究,但我们以健康作为定位,而黑糖正正符合既能快速又符合健康的模式,所以我们最后选择它。”

要价廉,更要质优

“目前的市场处于爆发期,黑糖产品有很多,但以黑糖为主题的连锁店是没有的。”许丽华指出,从大口九到大卡司,再到如今的贡茶,消费者一直在追求廉价而富有质量的快速饮品,能够体现性价比之余,而健康的附加值,使良品黑糖能够站在快速饮品发展的前沿。

在未来,良品黑糖将会开展全国连锁计划,“既要把控速度,更要控制质量。”,许丽华认为,门店作为企业重要一环,不可操之过急,团队也不断尝试和摸索最为符合企业自身发展的经营模式,有别于连锁品牌店较为普遍的加盟模式。在打造门店品牌的同时,继续拓展预包装食品市场,做到双管齐下。

投资人点评:

前海红森资本创始人侯秋生:

冀望成为黑糖行业引领者

“黑糖这种传统工艺,在人们开始追逐养生的时候,它一定会大放异彩。”

资深投资人侯秋生指出,中国人对于养生讲究预防,而食疗是养生必不可少的一环,在讲究健康生活的现代社会,黑糖将会发挥难以取代的作用,而黑糖产品的前景也十分广阔:“有对的人,再加上好的项目和行业,那么投资是必然的”。

“一个项目最核心的原始基因问题,就是哲学思想和逻辑思维。”谈及投资逻辑,侯秋生提出两点:项目起点需要合符人性;合符基本逻辑关系。“数据都是可变的,所以逻辑远比数据重要。”侯秋生直言,在投资过程中,对企业最重要的扶持并不是资金,作为投资人,要帮助新生企业找出生长点,使企业能够在初生环境下存活。 同时,要留意企业能否抓紧下一个潜伏期的热点,侯秋生认为,扶持创业项目需要多种要素的结合,才能使企业步入正轨。

“创业项目他们自己是骑马的,我们是挥鞭子的,不可以过多的干扰。“侯秋生直言,辅助企业要有基本尺度,同时需要创始人的自我成长。

谈到对良品黑糖的期望,侯秋生冀望良品黑糖能够成为黑糖行业的引领者和开拓者,“对于良品黑糖能够在商业上有多大的成功,我无法断定,但是他们能够把爱和真善美带出去,能够让更多人去做同样的事。”

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