昨日上午，有消息称内地连锁餐饮品牌避风塘集团计划集资1亿-1.5亿美元，近期将进行上市聆讯，如果申请获得批准，将于下周举行上市前推介。北京商报记者联系上海避风塘美食有限公司，截至发稿未得到对方正面回应。
据悉，今年9月避风塘就已递交了A1上市申请表格。在曝出上市消息前，避风塘于2012年开始加速门店扩张，至2014年底两年内新开66家门店，今年已新开10家门店。针对避风塘上市这一消息，有业内人士分析，避风塘坚持快速布局直营门店需要源源不断的资金支持，而上市就成为获取资金最直接、有效的方式。
中国食品产业评论员朱丹蓬认为，避风塘上市谋划已久，不同于其他大型高端餐企，避风塘的中高端定位更受小资白领、中产阶层的青睐，上市有利于避风塘加速开店、全国扩张，若上市募资成功，避风塘可能会继续扩大规模，餐厅的硬件、软件等也会有所升级。
公开资料显示，人均消费在80元左右的避风塘是定位在次高端港式茶点品牌，24小时营业。截至目前，避风塘在全国范围内拥有104家门店，值得注意的是，这些门店全部为直营店。相关数据显示，2015年上半年避风塘公司销售额为7.49亿元，纯利润6710万元。（记者 陈杰 实习记者 周宁）