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春节后奶茶该怎么迎接季节变动?

时间:2017-04-28 12:44 来源:www.yidiandian-tea.com 作者:1点点奶茶 阅读:

  其实很多真正开奶茶店的人都知道,对于一家经营的好的奶茶店来说,冬天并不是所谓的行业淡季,只要经营有道,一样生意兴隆。不过想要经营有道,只盯着某一个季节是不对的,春节之后,天气回暖,季节又要开始变化,奶茶店该怎么应对呢?

 

  一,短时间内热饮仍是主流

 

  虽然说天气开始回暖,但是要短时间内进入炎热夏天还是不可能的,因此在接下来的一段时间内,依旧是以主打冬天系列的热饮为主,不过要注意的是,即便是在寒冷的冬天,也不乏有人依旧喜欢喝冷饮,天气转暖之后,这种趋势会渐渐抬头,因此冰块需要常备,冷饮也要开始准备起来了。

 

  二、继续做好宣传促销

 

  不论到了什么时候,奶茶的促销宣传都是不能够拉下的,市场的竞争是无处不在无时不在的,因此隔一段时间就坐一下宣传,加深在消费者心中的印象是十分必要的。至于促销活动则因人而异因地制宜,如果奶茶店有推出什么新品,为了让消费者尽快的品尝、接受,做一下促销活动还是十分不错的。

 

  三、维持好店内卫生

 

  一家奶茶店想要有生意,不论什么时候,保持干净整洁都是一个先决条件,随着天气回暖,虫蚁也会慢慢开始活动,要注意做好相关措施。此外,天气变暖之后,一些可以再冬天保存的原料需要转为冷藏,以免变质。


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